关于公布2025年度“徽菜名厨”名单的通知

​皖人社函〔2025〕222号

各市及广德市、宿松县人力资源社会保障局：

　　根据中共安徽省委办公厅、安徽省人民政府办公厅《关于印发〈就业促进行动方案〉等“暖民心行动方案”的通知》和省厅《关于开展2025年度“徽菜名厨”遴选认定工作的通知》等文件精神，经各地遴选推荐、省厅复核，认定秦虎等40人为2025年度“徽菜名厨”，现将名单予以公布。

　　希望被认定的“徽菜名厨”切实珍惜荣誉，发挥带动作用，为徽菜技艺传承创新、“徽菜师傅”培训培养、徽菜文化发扬光大作出更大贡献！

　　各地要深入贯彻落实“新徽菜·名徽厨”行动部署要求，进一步建立健全“徽菜师傅”培养、评价、使用、激励机制，加大“徽菜名厨”宣传力度，为“徽菜师傅”成长成才营造良好环境。

　　附件：2025年度“徽菜名厨”名单

安徽省人力资源和社会保障厅

2025年5月29日

附件

　　2025年度“徽菜名厨”名单

　　秦  虎  安徽天鹅湖大酒店有限公司中式烹调师高级技师

　　沈光周  合肥徽宴楼晓晓餐饮管理有限公司中式烹调师高级技师

　　解  卫  合肥韩江春酒店管理有限公司中式烹调师高级技师

　　王  力  安徽省现代徽菜文化研究院中式烹调师高级技师

　　刘坤鹏  淮北市微山湖渔屯中式烹调师高级技师

　　张明军  淮北市知味缘酒店中式烹调师高级技师

　　王  凯  安徽亳城古道养生餐饮管理有限公司药膳制作师高级技师

　　赵迎迎  安徽亳州技师学院中式面点师高级技师

　　周立云  涡阳县老子饮食文化研究会中式面点师高级技师

　　宋远华  安徽省宋员外餐饮管理有限公司中式烹调师高级技师

　　杨  伟  宿州市埇桥区杨伟餐饮店中式烹调师高级技师

　　叶红发  安徽禾泉农庄生态农业有限公司中式烹调师高级技师

　　赵永士  蚌埠经济开发区鑫喜楼特色石锅鱼中式烹调师高级技师

　　李  巍  安徽椿樱河畔餐饮连锁有限公司中式烹调师高级技师

　　周海军  阜阳市颍州区福生宴餐饮店中式烹调师高级技师

　　桂  锋  淮南市上悦餐饮服务有限公司中式烹调师高级技师

　　张士兵  安徽玛瑙泉餐饮服务有限公司中式烹调师高级技师

　　朱玉军  滁州市徽盐岸香国际酒店中式烹调师高级技师

　　任海鹏  滁州市南谯区滁香园酒店中式烹调师高级技师

　　涂德奎  安徽六安索伊国际大酒店中式烹调师高级技师

　　吴启亮  安徽六安技师学院中式烹调师高级技师

　　韩际文  安徽马钢技师学院中式烹调师高级技师

　　姚  忠  安徽冶金科技职业学院中式烹调师高级技师

　　王正海  安徽康旺餐饮管理有限公司中式烹调师高级技师

　　杨必升  芜湖鸠兹印象大酒店中式烹调师高级技师

　　李  剑  安徽省徽州学校中式烹调师高级技师

　　胡身龙  安徽徽顺酒店有限公司中式烹调师高级技师

　　吕  华  广德市餐饮商会中式烹调师高级技师

　　刘  震  铜陵市宝泓餐饮有限责任公司中式烹调师高级技师

　　方江涛  枞阳县江涛大酒店中式烹调师高级技师

　　王文洋  安徽九华山旅游发展股份有限公司大九华宾馆中式烹调师高级技师

　　刘红伟  安徽九华山旅游发展股份有限公司青阳西峰山庄中式烹调师高级技师

　　方龙喜  安庆方小肴餐饮管理有限公司中式烹调师高级技师

　　陈礼红  安庆市春色亭酒店中式烹调师高级技师

　　董建勋  岳西县云龙御禧餐饮管理服务有限公司中式烹调师高级技师

　　吴国荣  黄山一楼食业集团有限公司中式烹调师高级技师

　　汪  洋  黄山徽母实业有限公司中式烹调师高级技师

　　疏雪荣  黄山旅游发展股份有限公司排云型旅酒店中式烹调师高级技师

　　程国军  黄山老妈餐饮管理有限公司中式烹调师高级技师

　　李  斌  黄山香茗披云酒店管理有限公司中式烹调师高级技师